Restaurant

Ein Ort, wo Gastlichkeit

noch liebevoll

bewahrt wird.

Freundlich, unkompliziert und klar. Ein Ort, wo Gastlichkeit noch liebevoll bewahrt wird. In modernem Ambiente oder im lichtdurchfluteten Wintergarten verwöhnen wir unsere Gäste mit rustikaler bis edel raffinierter Küche. Regional, bodenständig und delikat. Damit folgen wir einer Philosophie, die dem Umweltgedanken, dem Angebot gesunder Produkte und auch gewiss Ihrem Genuss Rechnung trägt.

Unser Restaurant steht Ihnen jeden Tag ab 17 Uhr mit Herz & Service zur Verfügung, sonntags schon ab 11.30 Uhr. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Öffnungszeiten

Montag – Donnerstag
17.00 – 23.00 Uhr
Freitag & Samstag
17.00 – 01.00 Uhr
Sonn- & Feiertag
11.30 – 22.00 Uhr
Vesper
14.00 – 17.00 Uhr

Speisekarte

Damit wir nicht nur von Luft und Liebe leben müssen.

Vorspeisen

Suppen – Tapas

Rinderkraftbrühe

wahlweise mit schwäbischen Maultaschen oder Grießnockerl (beides hausgemacht)


Rahmsuppe

von der Strauchtomate mit Ricottatortelloni


Nachos

mit Käsesauce, Guacamole und roter Salsa


Nachos con queso

Maischips mit Cheddarcheese und Jalapenos


Nachos Ultimativa

Maischips mit Cheddarcheese, Jalapenos, dazu 3 Dips


Tapas Platte, vegetarisch

Manchego (Hartkäse), gegrillte Paprika, gegrillte Zucchini, gegrillte Aubergine, Oliven, Peperoni

Salate

Alle Salate sind Blattsalate und Rohkostsalate der Saison.
Dazu servieren wir einen kleinen Brotkorb, sowie wechselnde Dressings, die Ihnen der Kellner vorstellt.

Bunt gemischter Baltt- & Rohkostesalat


Veggie Salat

mit gegrilltem Gemüse


Alpen – Salat

mit warmen Ziegenfrischkäse und kross gebratenem Speck


Forsthof – Salat

mit Paprikawürfel, Kirschtomaten und gebratenen Putenstreifen


Schwaben – Salat

mit gebratenen Maultaschenscheiben, Kartoffelsalat und Spiegelei


Steakhouse – Salat

mit feinen gegrillten Rinderrückenstreifen und gebackenen Kartoffelscheiben

Hauptgerichte

Saure Nierle

mit Speck und Zwiebeln in Trollingersoße, dazu Röstkartoffeln


Forsthof Maultaschen (hausgemacht)

in der Brühe, dazu schwäbischer Kartoffelsalat


Käsespätzle (hausgemacht)

mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat


Tellerschnitzel

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites & Soße


Gegrillte Schweinelenden

mit hausgemachten Spätzle, Mischpilze, Preiselbeeren mit Rahmsoße und Sauce Bearnaise


Zwiebelrostbraten vom Weidenrind

auf Trollingersoße, gebratenen Zwiebeln, dazu Röstkartoffeln


Pfeffertopf

Gebratene Rinder- und Schweinefiletscheiben in pikanter Pfefferrahmsoße mit Champignons, Zwiebellauch, Kirschtomaten, dazu hausgemachte Spätzle

Liebe Gäste

Wir haben noch mehr!

Unsere Speisekarte ist noch viel größer. Bitte werfen Sie auch einen Blick in unsere PDF Datei.

Burger

Jeder Burger wird mit Ruccola, rote Zwiebeln, Tomaten, Gurke, hausgemachter FORSTHOF-Burger-Sauce in einem RUSTICAL BUN angerichtet.
Zu allen Burgern servieren wir Ketchup sowie selbstgemachte Potato Wedges. Gerne pimpen wir Ihren Burger mit warmen Cheddarcheese oder gebratenem Speck (BACON) auf.

Veggie Burger

mit Gemüsepatty


Chicken Burger

mit 160g frischem Hähnchenbrustfilet


Forsthof Burger

mit 200g Angus-Beef-Patty


Surf `n `Turf Burger

mit 200g Angus-Beef-Patty und Garnelen

Sexy Fingerfood

Meerwassergarnele

gebraten, dazu Guacamole pro Stück


Vegetarische Frühlingsröllchen


Asiatische Frühlingsröllchen


6 Chicken Fingers


11 Chicken Fingers

saftig-zarte Hähncheninnenfilets, ummantelt von einer knusprigen Kokospanade

Fajitas

Übersetzt aus dem mexikanischen = mundgerecht geschnittenes Fleisch, serviert in einer Gusseisenpfanne mit Zwiebeln und Paprikastreifen. Dazu reichen wir warme Weizentortillas im Korb, sowie als Beilagen zum Befüllen, Guacamole, Sour Cream, Rote Salsa, Salat, Reis und Bohnenmus.

Fajitas Contradictorias

Ein fleischloses Fleischgericht. Widersprüchlich, aber trotzdem sehr zu empfehlen – mit gegrilltem Gemüse


Fajitas con Pollo

mit gegrillten Hähnchenbruststreifen


Fajitas con Camarones

mit gegrillten Shrimps


Fajitas con carne de Res

mit gegrillten Rinderhüftstreifen


Fajitas Mixtas

mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und Shrimps


Fajitas Ultimativas – Für 2 Personen

mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Shrimps und Rinderhüftstreifen

Desserts

Grütze

von Waldbeeren mit Schlemmersoße und Vanillerahmereis


Desserttraum

Geeistes Schokoladenterrine im Baumkuchenmantel mit Mangoragout und Bitterschokoladeneis


Sorbet

Dreierlei Sorbets mit Fruchtsoßen

Liebe Gäste

Es soll nicht aufhören!

Unsere Speisekarte ist noch viel größer. Bitte werfen Sie auch einen Blick in unsere PDF Datei.