Silvesterkarten 2025 mit Unterkunft

Der Ticketpreis beinhaltet:

• ⁠Gebuchte Unterkunft
• ⁠Fester Sitzplatz im ausgewählten Raum
• Eintritt in alle Räume
• Secco-Empfang
• Silvester Buffet ab 19 Uhr
• Vor-Mitternachtsimbiss
• Getränkeflat: Soda, Limonaden, Wasser, Sprizz & Lillet, Bier und Wein, Secco, Kaffeegetränke, ausgewählte Longdrinks und Cocktails (die am Abend der Veranstaltung auf der Getränkekarte erscheinen).
• Premiumspirituosen und Getränke außerhalb unserer Karte können kostenpflichtig nach Verfügbarkeit bestellt werden.
• Am 1.1.26 findet kein Frühstück statt.

Ab 18 Uhr Einlass
Gruppen werden gemeinsam platziert, je nach Personenanzahl an mehreren Tischen oder mit anderen Personen an einem Tisch.
Kinder (0-12 Jahre) bekommen einen 50 € Gutschein vom FORSTHOF beim Kauf einer Karte.

Wichtig: Wir bitten um Verständnis, dass Stornierungen nicht möglich sind.

Ticketverkauf ohne Unterkunft hier klicken.

Vorspeisen

• Pochierter Wildlachs
• Räucherfischplatte
• Garnelen auf Artischocken
• Reh auf Salat von Waldpilzen im Gläsle
• Rosa gebratenes Angusbeef
• Salatbüffet der Saison

• Ochsenschwanzessenz mit Sherry
• Karotten-Orangensuppe mit Chiliaromen und Joghurt

Hauptgänge

• Wolfsbarschfilet mit Knoblauchtomaten
• Rehmedaillons in Quittensoße mit Esskastanien
• Kalbshüfte in Portwein-Trüffeljus
• Maispoularde in Calvadossoße mit Granatapfel
• Kichererbsenpaddy mit Soße von roten Linsen
• Gefüllte Zucchini auf Tomatenragout
• Gemüse, kleine Kartoffeln, Spätzle, Kartoffelgratin, Reis

Dessert

• Verschiedene Dessert im Gläsle
• Eisplatte, Sorbet, Eis, Eisparfait
• Tonkabohnencreme mit Mangokompott
• Kaiserschmarrn mit Kompottfrüchten

Mitternachtsimbiß

• Käseauswahl mit Räucherwürstchen und Feigensenf
• Pikante Gulaschsuppe mit Paprika Kartoffelwürfel
• Kleine Fleischküchle
• Fränkische Kartoffelsuppe
• Brot und Butter

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